Desde 2013 LA CASA DE QUIRÓS completa, junto a La Máquina de La Moraleja y La Butiq, la oferta del Grupo La Máquina en la excepcional zona de La Moraleja de Madrid.

Su decoración procura un ambiente moderno y confortable, donde coexisten tradición y actualidad.

Dispone de una barra para el aperitivo, un amplio y luminoso comedor y dos magníficas terrazas que, si el tiempo lo permite, nos animan a disfrutar de los días y las noches de un entorno sin igual.

Su oferta culinaria es una interpretación singular de la cocina española con un ligero toque de creatividad. Es una cocina moderna, con platos ligeros, vistosos y muy sabrosos.

El lenguado salvaje a la meunière, los tartar de atún rojo y de salmón con aguacate, el rabo de toro estofado en cocotte, el solomillo de ternera en tempura y las hamburguesas de buey a la brasa son algunas de sus especialidades.